Новосибірським поціновувачам горіхів можна впадати в ейфорію – на фруктово-овочевих розвалах і ринках з'явилася макадамія – найдорожчий горіх в світі. Його ще називають королем горіхів та австралійським горіхом. Його шкаралупа настільки тверда, що відкривати її потрібно спеціальним. ключем.Nov 5, 2018
В якому кліматі росте макадамія?
Умови для вирощування макадамії Ідеальним кліматом для вирощування макадамії, є клімат субтропіків, з помірними (без морозів) зимами, з кількістю опадів, що випадають, 200-250 см на рік. Дерева можуть вирощуватися в областях з нижчою кількістю опадів, але вимагають додаткового зрошення.
Як називається горіх зі смаком ванілі?
Макадамія – це круглий горіх діаметром близько 2 см, що володіє щільною шкаралупою і шоколадно-ванільним запахом. Спочатку рослина зростала в Австралії, а зараз макадамія вирощується в багатьох тропічних країнах. Шкаралупа горіха настільки міцна, що відкрити її можна лише спеціальним ключем.
Яка макадамія на смак?
Плоди макадамії по смаку нагадують фундук. Великі ядра зазвичай підсмажують і покривають карамеллю або шоколадом, а маленькі та подрібнені додають у салати та страви з морепродуктів або тиснуть із них масло. Смак макадамії найкраще підкреслюють каву та херес.
Скільки горіхів макадамії можна з'їдати за день?
МАКАДАМІЯ – найжирніший горіх. Так, але цей жир мононасичений, той самий, що зміцнює судини, запобігають ризику виникнення атеросклерозу і сприяють схуднення. Норма 20-30 грн. в день.
Де ростуть горіхи макадамії?
Зараз горіх вирощують у Новій Зеландії, ПАР, Кенії, Зімбабве, Малаві, на Гаваях, Каліфорнії, Коста-Ріці, Мексиці, Бразилії, Парагваї, Ямайці, Китаї і, звичайно ж, на батьківщині, в Австралії — у штатах Квінсленд і Новий Південний Уельс.
Де ростуть макадамія?
Два види культивуються. Плантації макадамії є в Австралії, Каліфорнії, Бразилії, Південній Африці, Гаваях.
Як називається горіх із шоколадним смаком?
Горіхи багатьох рослин є цінний харчовий ресурс. Вони, зазвичай, багато жирів, білків, вітамінів і мінералів. При цьому найдорожчими та калорійними вважаються плоди дерева макадамії, які мають шоколадним смаком. …