ТОП-10 Лучших сушилок для овощей и фруктов: запасаемся витаминами на зиму правильно | Актуальный рейтинг 2018 года +Отзывы
Консервация урожая методом засушивания обычным способом имеет некоторые сложности. Для этого нужно пространство больших размеров и много времени. Хочется по возможности заготовить на зиму больше припасов, а пространство ограничивается площадью квартиры. Благодаря современным технологиям эти трудности легко разрешаются.
Электрическая сушилка для овощей и фруктов – новейшая инженерная разработка. С ее помощью в течение нескольких часов можно высушить до 6 кг продукции и не задумываться о свободном пространстве под ногами. Приведенная ниже информация и небольшой обзор популярных моделей поможет в выборе лучшей сушилки для овощей и фруктов для запасов на зиму, которая станет хорошим помощником в хозяйстве для каждого.
Содержание:
Основные плюсы покупки
Сушеные фрукты и ягоды – богатый источник витаминов
Покупка электрической сушилки имеет свои плюсы перед традиционным высушиванием на открытом воздухе:
- Изготавливаются сушилки для припасов из экологически чистых высококачественных материалов
- Температура сушки плавно регулируется от 30 С до 75 С, поддерживается в нужном режиме на заданное время. Для каждого вида продуктов можно выбирать свой температурный режим
- Компактные приборы не требуют много места, позволяют хранить их на кухонной полке или тумбочке
- Уникальность системы управления дает возможность контролировать процесс высушивания, одновременно занимаясь домашними делами. Автоматическое отключение прибора, по истечении заданного времени, убережет от пересушки припасов
- В процессе засушивания в запасах сохраняется все полезное. Вкусными сушеными фруктами или ягодами можно наслаждаться постоянно
- Продукты с помощью прибора просушиваются равномерно, качественно со всех сторон. На это никак не сможет повлиять уличная пасмурная погода
Важные параметры для выбора
Приготовление вкусной и полезной пастилы
Чтобы электрическая сушилка в сезон сбора урожая стала по-настоящему хорошим помощником, она должна быть:
- Вместительной
На это будет влиять число и объем поддонов или площадь поверхности. Варианты сушилок до 5 поддонов хороший выбор для небольшой семьи. Они способны высушивать за один раз несколько килограммов продуктов. Для более серьезных урожаев приобретают приборы из 6 и более ярусов. Модели из 15-20 секций способны высушивать до 15 кг свежих продуктов.
Позволяет сушить разные фрукты и овощи
- Мощной
Напрямую зависит от вместимости прибора. Хорошим вариантом являются модели на 350-600 Вт, которые обладают достаточной вместимостью, эффективностью, не затрачивают огромное количество энергии.
Можно выставить нужную температуру
- С необходимыми температурными режимами, близкими к естественным температурам
Дает возможность сохранить в продуктах все полезные свойства, витамины. Многие конвективные устройства выпускаются с фиксированными 3 режимами:
- 30-40 0 С (Low) – облегченная нагрузка
- 45-55 0 С (Medium) – средняя нагрузка
- 60-75 0 C (High) – высокая нагрузка
Последние 2 режима актуальны для заготовок из овощей, фруктов, ягод, грибов, мяса, рыбы.
Пластиковая сушилка для овощей и фруктов
- Из хорошего материала
Выпускается в 2 основных вариантах:
- металл – прочный, надежный, долговечный; имеет значительную увесистость; во время работы может греться
- пластик – нетяжелый по весу, легко очищается
Пластиковые модели просто собираются и разбираются, дают возможность увеличивать количество ярусов, а также бывают прозрачные, что удобно для контроля процесса сушки.
С механическим управлением
- С подходящим управлением:
- электронный вид для удобства оснащается сенсорным экраном и клавишами; в меньшей степени подвергается загрязнению; регулировка осуществляется более точная
- механический вид обладает надежностью
Горизонтальное расположение лотков – более удобный вариант
- С лотками в удобном расположении:
- вертикально (один над другим) лотки располагаются во многих электросушилках конвективного типа. Подогрев может быть сверху или снизу. Первый вариант более долговечный, простой по уходу, т.к. ничего не попадает на блок нагревания. Хотя приборы с нижним подогревом хорошо справляются с большими объемами продуктов
- горизонтальное расположение поддонов более удобно. Лотки с легкостью извлекаются, не затрагивая другие. Нагревательный блок находится на задней стенке. Также есть возможность моделировать пространство камеры, убирая совсем поддоны. Таким образом, можно размещать крупные предметы, к примеру, банки для приготовления йогурта
Возможно приготовить пастилу
- Наличие дополнительных параметров только добавит плюсы в пользовании прибором:
- возможность приготовить пастилу или завялить мясо, рыбу
- благодаря системе независимой подачи горячего воздуха на каждый из поддонов, исключается необходимость во время просушки менять их местами
- вероятность получить пересушенные продукты не грозит, если прибор с таймером с автоотключением
- прибор с защитой от перегревания будет более безопасным и прослужит дольше
- регулированная высота лотков актуальна, например, для грибов, чтобы высушить их, не измельчая
Высушенные припасы хорошо и долго хранятся
Сушилки для овощей и фруктов бывают следующих видов:
- конвективные
- инфракрасные
- нагревательные
- сушилки-скатерти
Каждый из видов имеет свои характерные особенности. Наибольшей популярностью все же пользуются конвективные электроприборы, которые отличаются невысокой стоимостью и хорошей продуктивностью.
Новинки 2019 года
Сухофрукты с остаточной влажностью примерно 20%
Мы не стоим на месте и постоянно исследуем актуальные предложения на рынке. Ниже мы будем публиковать новинки на которые стоит обратить внимание при выборе электросушилок.
Электросушилка Мастерица СШ-0205
Электросушилка Мастерица СШ-0205
Вид
Управление
Мощность
Допустимый объем
Электросушилка Мастерица СШ-0205 появилась на рынке в 2019г. Основное отличие от предыдущих моделей – увеличенное количество секций — 8 поддонов, и вместимость каждого по 1 кг, можно сразу загрузить большое количество продуктов.
Поддоны регулируются по высоте. Температура устанавливается специальным регулятором в диапазоне от 35 до 70 градусов. Какую именно температуру выбрать для определенного продукта поможет книга рецептов, которая идет в комплекте с сушилкой.
Сушилка может работать непрерывно до 40 часов, что очень важно, так как сушка — процесс долгий. Номинальное напряжение 220В. Сушилка изготовлена из первичного пластика высокого качества, поэтому нет никакого постороннего запаха, ни деформаций, даже при максимальных температурах и продолжительной работе.
Сушит овощи, фрукты, травы и грибы. Также можно сделать пастилу.
Следует отметить специальный режим сушки трав. Пригодится тем, кто занимается их заготовкой, особенно любителям Иван-чая.
На сушилку дается двухлетняя гарантия. Произведена сушилка в России. Срок службы 10 лет.
Габаритные размеры: ширина 345мм, глубина 325мм, высота 360мм.