Коли потрібно збирати огірки вранці чи ввечері?
Огірки плодоносять найефективніше, якщо денна температура в сонячний день знаходиться в межах 21–26 ˚С, а вночі стає трохи прохолодніше, близько 18-19?
Як правильно збирати огірки?
Прибирають огірки акуратно, не перевертаючи і не пересуваючи батоги, робити це краще рано вранці, поки плоди не втратили тургор. Під час збирання врожаю зривають не тільки всі гарні плоди, а й перерослі, неправильної форми.
Чи можна солити гладкі огірки?
Важливо, щоб насіння було недорозвиненим, водянистим, без шкірки – тоді м'якоть консервованого. огірка буде хрумкою і щільною, без порожнеч. Гладкі огірки через ніжну шкірку не дуже підходять: вона гірше витримує теплову обробку.
Які огірки не придатні для засолювання?
Зовнішні відмінності огірків для засолювання Тобто такі сорти огірків для солінь не годяться, З чорними ж шипами – це саме те! Шипи, що утворюються на плодах, регулюють у рослини випаровування вологи. Темніють шипи через пігмент, який, накопичуючись, чорніє і зупиняє випаровування, роблячи згодом шипик ламким.
Коли з'являються перші огірки?
За сприятливих погодних умов для зростання та розвитку сходи огірків з'являються на 5-7-й день після посіву, перші справжнє листя – на 5-8-й день після сходу. Цвітіння у скоростиглих сортів починається через 30-35 днів після появи сходів, у пізніх – 35-45 днів.
Коли закінчується сезон огірків?
У відкритому ґрунті огірки здатні плодоносити до трьох місяців, практично до настання перших осінніх заморозків. Проте найчастіше збирання врожаю закінчується у середині серпня.
Чому огірки змінюють форму?
Найчастіше рослинам не вистачає калію, тому що його запаси у ґрунті до середини літа зазвичай сильно виснажуються. … При дефіциті калію огірки набувають жовтуватого відтінку і форму, що трохи нагадує грушу (стоншаються у плодоніжки і потовщуються знизу).
Чи можна солити луховицькі огірки?
Перші огірки для засолювання категорично не годяться, вони стають пухкими. Фахівці рекомендують з цією метою другу половину сезону. Яка настає після 7 липня. Як і всякий біржовий товар, луховицький огірок у вартості схильний до зльотів і падінь по ходу сезону.