Коли можна їсти квашену капусту?
Вживання продукту після 17:00, особливо з додаванням цукру, може викликати набряки і бродіння в кишечнику. Тому квашену капусту краще є вдень і уникати штучного додавання цукру до її складу», – розповідає дієтолог та гастроентеролог Ірина Варшавська.
Кому не можна їсти квашену капусту?
Кому не можна їсти квашену капусту
- Людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту: гастритами, виразкою, гастродуоденітами, синдромом подразненого кишечника, виразковим колітом.
- Людям із нирковою недостатністю
- Матерям, що годують – це може викликати у малюка проблеми з животиком
- Людям із гіпертонією
Чи можна їсти квашену капусту?
Але при цьому, якщо є стійка ремісія та людини мало що турбує, тоді квашену капусту можна вживати, оскільки це продукт ферментований. У ході її приготування відбувається ферментація, і цей продукт легше засвоюється, ніж, наприклад, звичайний салат зі свіжої капусти», – стверджує дієтолог.
Як квашена капуста діє на кишечник?
Що міститься в квашеної капусті клітковина сприяє травленню та покращує мікрофлору кишкового тракту. … Вона активно наповнює кишечник величезною кількістю корисних бактерій, що захищають наш організм від патогенної мікрофлори, кандидозної, вірусної та грибкової інфекції.
Коли можна їсти капусту після засолювання?
Варто також зазначити, що у перші дні засолювання капусти всі нітрати, що містилися в ній, перетворюються на нітрити. Тому їсти капусту можна тільки через тиждень, після засолювання.
Які хвороби лікує квашена капуста?
При багатьох захворюваннях квашена капуста завдяки корисним властивостям допоможе покращити стан здоров'я. Вона рекомендована людям, які страждають на астму, анемію, авітаміноз, серцево-судинні патології, закрепи, дисбактеріоз, геморой, гастрит зі зниженою кислотністю, холециститом, подагрою.
Кому не можна їсти капусту?
Овочі будуть шкідливі для тих, хто переніс операцію на шлунково-кишковому тракті – коли організм відновлюється – а також маленьким дітям до двох років”, – попередила дієтолог. Капуста у сирому вигляді також протипоказана людям із панкреатитом, продовжила Бочарова.