Як правильно сушити м'яту на зиму?
Зібрані пучки необхідно підвісити в провітрюваному, критому приміщенні, добре підійде балкон або веранда. Якщо ви сушите окремо листя, без стебел, їх потрібно розкласти тонким шаром на папері, і іноді перевертати. Зберігати краще у кімнаті.
Коли сушать м'яту на зиму?
Коли час збирати м'яту на зиму і як її сушити? Починати заготівлю м'яти для висушування слід у середині літа. Для цього потрібно вибрати посушливий день. Рослина не повинна бути вологою під час збирання.
Як правильно збирати м'яту на чай?
М'ята містить безліч корисних ефірних олій, які легко руйнуються під впливом прямого сонячного проміння. Тому сушити м'яту для чаю найпростіше за допомогою інфрачервоного дегідратора, що підтримує режим тіньового сушіння. Для дегідрації підходить як листя, так і стебла рослини.
Як сушити м'яту для лазні?
Заготівля м'яти для лазні та сауни
- Не можна м'яту мити перед сушінням
- Не можна рвати м'яту біля автотрас та на забрудненій території
- Стебла рослини мають бути сухими без роси
- Пучки не повинні бути густими, щоб рослина краще висохла
- Сушать віники з м'яти у тіні та на протягу
- При сушінні листя їх перевертають щодня
Як правильно сушити м'яту в Запоріжжі?
Вибираємо якісну, свіжу м'яту, ретельно промиваємо її під проточною водою. Викладаємо зелень на лляну серветку, щоб видалити зайву вологу. Ділимо листочки на невеликі пучки і перев'язуємо кожен лляною ниткою. Викладаємо зелень на решітку електросушарки.
Як правильно зберігати свіжу м'яту?
У поліетиленовому пакеті
- Свіжу зелень переберіть, видаливши стебла та погані листочки.
- Промийте та висушіть рослину.
- Після чистого сухого листя складіть у пакет і щільно зав'яжіть його, щоб він не пропускав повітря.
- Покладіть пакет із м'ятою в холодильник. Найдовше зелень у такій упаковці зберігається за 0–1 °С.
Aug 4, 2021
Чим корисна суха м'ята?
Сушена м'ята повністю зберігає всі вітаміни, мінерали та корисні властивості. Вона багата на вітаміни: В6, В5, В2, В1, А; мінералами: цинк, калій, мідь, марганець, залізо, магній, фосфор, натрій, магній, кальцій.