Посадка чеснока под зиму

Более шести тысяч лет чеснок используется человечеством как кулинарное и медицинское средство. Родина Средняя Азия, дальний родственник – длинноостроконечный лук. Этот овощ отличается редким качеством – одновременно и лечит, и значительно улучшает вкусовые качества еды. Причем в пищу используется полностью все растение. В магазинах стоимость чеснока довольно большая, да и качество вызывает вполне обоснованные подозрения.

Сегодняшние фермеры в погоне за прибылями используют полный комплект минеральных удобрений и химических средств защиты, растения впитывают всю химию, а затем эти вредные соединения попадают в наш организм. Обезопасить себя очень просто – надо выращивать чесок на грядках, тем более что места для него требуется немного.

Посадка чеснока под зиму

Содержание пошаговой инструкции:

В чем различия между яровым и озимым чесноком

Неопытные садоводы часто задаются таким вопросом. У них ответ только один – различия в сроках посадки. Это правда, но агрономы называют еще несколько дополнительных характеристик.

Таблица. Сравнительные характеристики ярового и озимого чеснока

Основные отличия между видами чеснока

Общие агротехнические требования к посадке озимого чеснока

Каждый огородник имеет свои секреты посадки, о некоторых из них мы поговорим ниже. Сейчас рассмотрим, что советуют дипломированные агрономы, на какие моменты надо обращать первостепенное внимание.

Предшественники. Они должны убираться ранней осенью. Рекомендованные предшественники: тыква, баклажаны, перец или бобовые. Не рекомендуется высаживать озимый чеснок после корнеплодов. Категорически запрещается высаживать растение два года подряд на одной и той же грядке, перерыв должен быть не менее трех–четырех лет.

Лучшие предшественники для озимого чеснока

Чеснок нельзя высаживать слишком рано, чтобы он не успел сильно прорасти

Для хорошего урожая чесноку нужна легкая рыхлая почва с нейтральной кислотностью

Сажать чеснок лучше зубчиками, для получения урожая из семян придется ждать два года.

Практические советы

Если у вас нет никакого опыта работы на приусадебном участке, то желательно расспросить о принятой в регионе традиционной технологии выращивания этой культуры. Имеются в виду не только сроки посадки, но и перечень агротехнических мероприятий. Любые сведения будут полезными, но только при одном условии – использовать их надо осмысленно. Если какой-либо совет не имеет логики, а только интуицию, то лучше не рисковать и поступать согласно официальной технологии.

Правильно выберите место посадки чеснока. Оно должно быть хорошо освещенным, растение без солнечного света быстро заболевает, листья желтеют, рост значительно замедляется. Все это оказывает очень негативное влияние на урожайность.

Участок под чеснок должен хорошо освещаться большую часть дня

Еще одно надо иметь в виду – выбирайте предшественников с учетом особенностей чеснока. Выполняйте все вышеперечисленные советы дипломированных агрономов.

Практический совет. Бабушки, конечно, имеют большой опыт выращивания чеснока. Только даже им никогда не достичь той урожайности, которую имеют агрономы, использующие самые современные научные открытия.

Лучшие сорта озимого чеснока

В настоящее время нельзя прожить без постоянного пополнения объема агрономических знаний. Наука развивается огромными темпами, не пользоваться ее достижениями нелогично и экономически невыгодно. Какие вносить удобрения под озимую посадку чеснока?

Немного об удобрениях

Новички часто путаются с удобрениями, не понимают, какое именно требуется для каждой культуры. Все минеральные подкормки разделяются на азотные, калийные и фосфорные. Их влияние на вегетацию довольно сложное, любителям знать эту информацию не обязательно, а с общими характеристиками познакомиться стоит. По максимальному влиянию на растения удобрения разбиваются на несколько групп.

Азотные. Максимально стимулирую рост массы листьев и ботвы – надземных вегетативных органов. Увеличенные дозы следует вносить под те культуры, для которых требуется большая зеленая масса. К примеру, для травы или силосных культур, для салата или петрушки и т. д.

Азотные удобрения способствуют быстрому наращиванию листовой массы

Калийные удобрения необходимы для полноценного вызревания плодов

Фосфорные удобрения обеспечивают нормальное развитие корневой системы

Еще раз напомним, что это условная классификация, действие каждого удобрения намного сложнее. Мы лишь отмечаем максимальную эффективность. К примеру, нельзя иметь хороший салат, если удобрять его одним азотом, все органы растения нуждаются в питании, все они одинаково важны для его развития. Если не будет у клубники корней, соответственно, не вырастут и ягоды.

Еще один момент. Широко распространено мнение, что навоз – универсальное удобрение, и чем его больше – тем лучше. Основная часть питательных веществ навоза – азот, из-за него и появляется резкий аммиачный запах. Азот – основа аммиака и аммиачной селитры. А эти питательные вещества увеличивают рост ботвы (надземной части вегетативных органов), на урожай чеснока влияют слабо. Несомненная польза навоза в органике, которая улучшает структуру почвы, глинистую делает пушистой, а песчаную жирной. Но для достижения заметного эффекта требуются десятки лет.

Внесение навоза в больших количествах только вредит растениям

К сведению, для образования одного сантиметра чернозема в природе нужно минимум сто лет, за это время трава будет удобрять грунт естественным способом, свойства земли постепенно улучшаются. Подсчитайте, сколько надо времени, чтобы образовалось хотя бы 20 см чернозема, а это всего лишь высота штыковой лопаты. Корни растений проникают вглубь на метры, а не сантиметры. Еще одна проблема навоза – он увеличивает риски поражения чеснока грибковыми болезнями, а в свежем удобрении до 80% семян сорняков сохраняют свою всхожесть.

Шаг 1. Перекопайте почву и с корнями удалите сорняки. Рекомендуется пользоваться бензиновым культиватором, он не только облегчает и ускоряет работы, но и меньше травмирует землю. Дело в том, что глубокая перекопка разрушает микроканалы, по которым вода подается из нижних слоев в верхние, а воздух имеет возможность двигаться в обратном направлении. Еще одна проблема – бактерии и организмы, проживающие в верхних слоях, попадают глубоко в землю и погибают. Без них растения не могут использовать удобрения в качестве питательных веществ.

Грядку нужно перекопать и выбрать корни сорняков

Шаг 2. Обработайте землю медным купоросом (40 г/л) или полейте слабым раствором марганцовки (1л/м 2 ). Это нужно для дезинфекции и служит эффективной защитой от многих заболеваний озимого чеснока.

Вскопанную землю поливают раствором марганцовки для дезинфекции

Шаг 3. Подготовьте посадочный материал, такими работами следует заниматься непосредственно перед высаживанием в землю. При длительном хранении зубчики высыхают и теряют всхожесть.

1. Разберите головки на отдельные семена. Если на ней заметны почернения, то такой материал для посадки не годится. Это опасный грибок, новый урожай также будет поражен и очень плохо сохранится.
2. Разбирайте головки очень аккуратно, сохраняйте целой шелуху. Пальцами осторожно проверяйте качество. Если зубчик мягкий или шелуха от него сильно отслоилась, то лучше такой материал на посадку не использовать.
3. На 4–5 минут замочите зубчики в растворе фитоспорина — это эффективный современный препарат комплексного действия. Он одновременно дезинфицирует и стимулирует рост зубчиков озимого чеснока. Ранее процесс обработки делался в три этапа: чеснок замачивался в растворе марганца, затем в соленой воде и на финише в медном купоросе. Сегодня все намного проще и быстрее.

Чеснок разбирают на зубчики и замачивают на 5 минут в растворе фитоспорина

Шаг 4. Приступайте к посадке. Опытные дачники рекомендуют изготовить шаблон из отрезка доски длиной примерно 60 см. Сделайте на одной из сторон небольшие выемки с шагом посадки чеснока, они помогут высадить растения с одинаковым расстоянием. Ничто не будет мешать растениям свободно развиваться, а конечный результат порадует вас высоким урожаем. Рекомендуемое расстояние между зубчиками 15 см.

Чтобы зубки удобнее было высаживать на одинаковом расстоянии друг от друга, рекомендуется сделать шаблон в виде доски с насечками

Шаг 5. Сделайте разметку грядки. Можно периметр обозначит небольшими деревянными колышками, а по рядам натягивать веревку.

Для разметки грядки натягивают веревку

Шаг 6. Положите доску на землю впритык к веревке и заостренным колышком делайте лунки под чеснок. Расстояние между рядами 25 см.

С помощью шаблона делают лунки под каждый зубок

Шаг 7. Для каждого зубчика делайте отдельную лунку глубиной ≈ 5 см, макушка зубчика должна накрывается слоем земли ≈ 3–4 см. Это предохранит его от замерзания. Очень глубокую лунку делать не следует, в таких условиях произрастания зрелая головка чеснока существенно уменьшается в размерах.

Зубчики заглубляют в грунт на 3-5 см

Практический совет. Если вы проживаете в регионах с большим количеством осадков, то в лунку перед посадкой и после нее нужно насыпать по столовой ложке песка. За счет этого отводится избыток воды, растение не загнивает еще до начала произрастания.

Семена вставляйте в лунку вертикально, обязательно донышком вниз, точка роста располагается сверху. Сильно вдавливать не надо, зубчик может треснуть или получить иные механические повреждения.

Шаг 8. Осторожно выровняйте поверхность грядки граблями и укройте ее сухими листьями или стеблями растений. Желательно, чтобы они не имели семян.

Перед наступлением морозов грядку с чесноком нужно засыпать сухими листьями и стеблями растений

Никогда не покупайте чеснок экзотических сортов, всегда надо сажать только районированные. Еще никому не удалось перехитрить природу, каждый сорт приспособлен для выращивания в определенных условиях. Имеется в виду не только климат, но и свойства почвы, наличие в регионе тех или иных болезней и т. д.

Озимый чеснок из бульбочек

И последнее. Озимый чеснок надо не только правильно сажать и ухаживать, но и строго выполнять рекомендации по уборке урожая. Нарушения правил может стать причиной быстрой порчи, все усилия будут напрасными. Не позволяйте чесноку перезревать, удаляйте стрелки, не злоупотребляйте удобрениями. Это лишь несколько универсальных советов, позволяющих получить гарантированный урожай.

Видео — Посадка чеснока под зиму

Несмотря на то что чеснок и лук родственные культуры, агротехника их выращивания имеет существенные различия. Разновидностей лука очень много, в том числе и декоративных, которые в последнее время привлекают все больше отечественных садоводов-огородников. О том, как вырастить индийский лук, можно прочитать на нашем сайте.

Николай Журавлёв главный редактор

Автор публикации 28.11.2018

Понравилась статья?
Сохраните, чтобы не потерять!