Що буде, якщо кожен день є селера?
Вживання до 2 стебел селери в день допомагає знизити рівень шкідливого холестерину на 7% протягом кількох тижнів. Він надає позитивний вплив на серцево-судинну систему та стабілізацію серцевого ритму за рахунок великого вмісту калію.
Звідки селера?
З XVI століття його почали вирощувати в Італії, Франції та Англії як харчова ароматична рослина. Першими використовувати у їжу селера стали німці, у XVII-XVIII століттях до них приєдналися французи. Тоді ж овоч при Катерині II потрапив у Росію, але досі залишався лише декоративним рослиною.
Як інакше називають селера?
Існує три види селери (інша назва – селера): листовий, кореневий і черешковий, при цьому кожен з них має унікальні корисні властивості.
Де росте селера?
Зростає по морських узбережжях, на солонцюватих місцях, по вологих і болотистих луках, по берегах річок серед бур'янів. У давнину листям дикого селери прикрашали тріумфаторів. Стародавні єгиптяни, греки та римляни застосовували його як корисну лікарську рослину.
Навіщо потрібно їсти селера?
Селера корисний для здоров'я — він має антисептичні, протиалергенні, тонізуючі властивості. Цей продукт корисний для серця та судин, для нервової системи, імунітету, травної системи. Селера може бути протипоказаний під час вагітності, а також при деяких захворюваннях шлунково-кишкового тракту.
Які хвороби лікує селера?
«Селера – Дивовижна рослина. Допомагає і від розладів травлення, і від вугрів, і від аутоімунних захворювань, і синдрому хронічної втоми…». А ще — щоб двічі не вставати — від кислотного рефлюксу, що оперізує лишаю, стрептокока і, звичайно, повністю допомагає схуднути.
Який на смак має бути селера?
У селери характерний терпкий аромат і пряний, солодкувато-гіркий смак… Селера – це і бульба, і черешок, і зелень, і насіння. У селери характерний терпкий аромат і пряний, солодкувато-гіркий смак.
Коли у Росії з'явився селера?
В Росії селера зрідка зустрічається в дикому вигляді біля узбережжя Чорного і Азовського морів, а в XVI-XVII століттях його почали вирощувати в аптекарських городах спочатку як лікарська рослина, а потім як ароматну приправу, що значно покращує запах і смак їжі, яку готували, як правило, не найсвіжіших …