Чому перець чилі так називається?
Capsicum frutescens); прянощі, що мають пекучий смак. Назва перцю у російській мові співзвучно з назвою країни Чилі, проте походить від «chilli» з аутекських мов науатль (сучасна Мексика) і перекладається як «червоний».
Навіщо корисний перець чилі?
Чилі піднімає апетит та стимулює роботу шлунка. Крім того, він має м'яку проносну дію. При контакті з гострим перцем організм виділяє адреналін та ендорфін, що допомагає при боротьбі з депресією та тривожністю. Чилі знижує рівень цукру в крові, покращує зір та допомагає при схудненні.
Чим небезпечний перець чилі?
Перець чилі не рекомендується тим, хто страждає на захворювання шлунково-кишкового тракту, печінки та нирок. Він справді може завдати шкоди шлунку, але тільки в тому випадку, якщо у вас вже є проблеми: гастрит, виразка і т.д. Якщо ви здорові, то перець, звичайно, не «роз'їсть» слизову, як побоюються багато хто.
Чим корисний червоний гострий перець?
Гострий червоний перець відноситься до роду трав'янистих рослин із сімейства пасльонових. Його батьківщина – Америка. … Вживання червоного перцю сприяє прискоренню обміну речовин, підвищенню імунітету, активізації роботи підшлункової залози. Він бореться з респіраторними захворюваннями: лікує застуду та позбавляє нежиті.
Що буде якщо їсти гострий перець щодня?
Здоровим людям можна вживати перець хоч кожен день, якщо організм до нього адаптовано. Завдяки цьому можна зміцнити імунітет та «розігнати» метаболізм. «Завдяки вживанню перцю можна скинути вагу. Він активізує імунітет та метаболізм.
Як впливає гострий перець на судини?
Він дуже багатий на вітаміни А і C, а також біофлавоноїди, які зміцнюють кровоносні. судини, роблячи їх пружними та більш пристосованими до коливань кров'яного тиску Перець також знижує рівень холестерину та кількість фібрину в крові (згустки цього білка формують тромби).
Кому не можна їсти гострий перець?
Протипоказання: Споживання пекучого перцю протипоказано при виразковій хворобі шлунка та дванадцятипалої кишки, при гастриті з підвищеною кислотністю та виразковому коліті. Він дратівливо діє на шкіру, тому при роботі з перцем не можна торкатися очей, рота або носа.