Зміст
- Скільки цукру на кілограм смородини?
- Скільки цукру на 1 кг чорної смородини?
- Як блендером подрібнити смородину?
- Як заготувати чорну смородину на зиму?
- Як зберігати протерту смородину з цукром?
- Як правильно заморозити смородину із цукром?
- Як зберегти смородину у свіжому вигляді?
- Як прибрати кісточки зі смородини?
Скільки цукру на кілограм смородини?
Склад:
- 1 кг ягід чорної смородини (1 літр смородини важить приблизно 700 грам)
- 1,5-2 кг цукрового піску
Скільки цукру на 1 кг чорної смородини?
На один кілограм смородини потрібно додати 1 кілограм цукру, за умови заготівлі кисло-солодких ягід Для смородини кислих сортів кількість цукру варто збільшити до 1,5-2 кілограми на кожен кілограм ягід.
Як блендером подрібнити смородину?
Смородину перебрати від гілок, промити і відкинути на друшляк, щоб стекла зайва рідина, перекласти в миску. Додати цукор. Подрібнити смородину з цукром за допомогою блендера або протерти через м'ясорубку. Миску затягнути харчовою плівкою та залишити на 3-4 години, щоб цукор повністю розчинився.
Як заготувати чорну смородину на зиму?
Заморозка на зиму Найпростіше зберігати там ягоди розсипом, розфасувавши їх по пакетах. Взимку заморожену смородину можна додавати у випічку, варити улюблені компоти та киселі, – все залежить від фантазії господині та переваг членів сім'ї. Чим швидше ягоди замерзнуть, тим краще вони збережуть форму та консистенцію.
Як зберігати протерту смородину з цукром?
Закрити банки чистими кришками та прибрати варення на зберігання. Таке варення можна зберігати навіть за кімнатної температури. Якщо цукру додати менше, тоді варення зберігати тільки в холодильнику чи льоху. Приємного вам чаювання та міцного здоров'я!
Як правильно заморозити смородину із цукром?
Протерти плоди через сито, щоб відокремити макуху. Можна використовувати м'ясорубку чи блендер, потім отриману кашку віджати через марлю. Протерту масу з'єднати з цукром, Дати йому розчинитися (потрібно приблизно 2 години), перемішати. Розкласти пюре в контейнери, покрити кришками та заморозити.
Як зберегти смородину у свіжому вигляді?
2:173:26Suggested clip 53 secondsЯк Зберегти Смородину на Зиму, Рецепт (Смородина в … – YouTubeYouTube
Як прибрати кісточки зі смородини?
Підготовлені ягоди смородини подрібнюємо у пюре, за допомогою м'ясорубки або блендера. Протираємо ягідне пюре (невеликими порціями) через дрібне сито – видаляємо кісточки і шкірки (з них можна зварити компот або кисіль).