Заморожувати пряні трави на зиму можна двома способами: самі по собі та в кубиках льоду. Зелень у кубиках льоду – це дуже зручно. Потрібно покласти по невеликій дрібці у стандартні форми для льоду, залити водою та заморозити. Готові кубики льоду з зеленню складають у пакетики і зберігають у морозильнику.Aug 17, 2016
Як зберегти петрушку у свіжому вигляді?
Висушену зелень і коріння розкладіть у скляні герметичні банки і зберігайте в темному сухому місці. Або попередньо подрібніть окремо коріння та зелень – у такому вигляді петрушку зручно використовувати у готуванні. Сушена петрушка не втрачає свого смаку та аромату протягом року.
Як заморозити зелень у контейнері?
Спочатку видаляють хвостики, щоб вони не займали зайве місце в холодильнику. Зелень промивають, просушують протягом півгодини і на спеціально підготовленій ділянці (полиці) розкладають в один шар і залишають до заморожування, як правило, години на 2. Потім складають зелень у пакет чи пластиковий контейнер.
Як зберегти зелень петрушки на зиму?
1:243:41Suggested clip 59 secondsЗелень на зиму | Як зберегти Свіжий і Правильно заморозити … YouTubeStart of suggested clipEnd of suggested clip
Як зберігати нарізану зелень?
Щоб зелень не зав'яла, поставте її в баночку з холодною водою, загорніть у поліетиленовий пакет і заберіть у холодильник, у відділення для овочів (нижній ящик). У поліетиленовому пакеті. Можна зробити простіше: збризкати зелень холодною водою і нещільно загорнути в поліетиленовий пакет, зберігати у відділенні для овочів.
Як зберігати зелень петрушки у холодильнику?
Промийте зелень, дайте стекти воді і помістіть в поліетиленовий пакет. Наберіть у пакет максимальну кількість повітря та щільно зав'яжіть. Зберігайте зелень в холодильнику на нижній полиці. Промийте зелень, дайте стекти воді, промокніть паперовими рушниками та загорніть у папір.
Чому не можна заморожувати петрушку на зиму?
Наприклад, при попередньому 3-денному зберіганні в холодильнику петрушка втрачає до 50% корисних вітамінів. З цієї ж причини небажано купувати зелень для заморозки, краще використовувати свою, щойно зірвану.
Як заморозити зелень у пляшці?
0:512:15Suggested clip 61 secondsЩоб НЕ витрачатися взимку НА ЗЕЛЕНЬ, РОБИ ТАК! – YouTubeYouTube