Чи можна сушити яблука на балконі?
Якщо яблука нарізані кружальцями, то їх можна, можливо нанизувати на палички або мотузочки,тоді немає необхідності постійно ворушити заготівлі на підносі. Вдень необхідно накривати марлею, щоб уникнути попадання пилу та комах. Таким чином можна сушити яблука на балконі або підвіконня.
Як сушити яблука на мотузці?
Для того щоб яблука не потемніли під час сушіння, їх можна опустити в соляний розчин (2 чайні ложки на 1 літр води) або розчин із лимонною кислотою (1 чайна ложка на 1 літр води) на пару хвилин. Потім яблука знову треба трохи підсушити паперовими рушниками і через отвір просмикнути. мотузку.
Як сушити яблука на печі?
Процедура сушіння:
- Розкладаємо в піддони нарізані часточками яблука;
- Поміщаємо піддони в сушарку;
- Встановлюємо температуру близько 60 градусів.
- Час висихання протікає приблизно 8:00. Після цього виймаємо піддон і переконуємося, що при натисканні на фрукт він не виділяє вологу.
14-Окт-2018
Як сушити яблука?
Можна застосувати два методи:
- Підготовлені, нарізані тонкими скибочками яблука розкласти на лист в один шар, листи з яблуками поставити на сонце. …
- Як при сушінні грибів, нанизати яблучні шматочки на нитки і підвісити в сонячному місці або затіненому, тільки добре провітрюваному.
Як сушити яблука, щоб не темніли?
Щоб нарізані яблука не потемніли, їх рекомендують бланшувати: опускати в гарячу воду (не киплячу) на кілька секунд. Не дасть яблучним часточкам потемніти і 1,5% сольовий розчин, у якому їх можна «скупати» 2-3 хвилини.
Як правильно сушити яблука в духовці з конвекцією?
Починають сушіння з мінімальної температури 40°С, встановивши деко або решітку на середній рівень і ввімкнувши режим конвекції. Дверцята в духовці потрібно трохи відкрити, витримати заготовки в такому режимі 60-90 хвилин, потім підняти температуру до 80°С.
Чи можна сушити яблука на горищі?
Як сушити яблука на горищі? … Їх вільно розвішують на горищі, обов'язково накривши марлею. Чиста тканина захистить майбутні сухофрукти від осідаючого пилу та комах. Для того, щоб кожна частина добре просохла і не приросла до нитки або марлі, раз на добу пересувайте яблучка.