Ягідне пюре не переносить повторне заморожування, тому краще ділити їх на невеликі порції, які точно зможете з'їсти відразу, подужати за один раз. Заморожувати будемо в поліетиленових пакетах із застібкою. Це дасть змогу заощадити місце.Jun 4, 2018
Чи можна заморожувати ягідне пюре?
Способів застосування замороженого ягідного пюре маса. Приготувати таке заморожене пюре можна з будь-яких ягід, використовуючи алгоритм даного рецепта з прикладу червоної смородини. Можна заморожувати ягоди без цукру, з додаванням цукру або цукрозамінників (для зменшення калорійності).
Як розморозити ягідне пюре?
Розморожувати пюре та ягоди потрібно в холодильнику. Оптимальний термін зберігання – 6 місяців.
Як заморозити пюре з полуниці?
Етапи приготування Занурювальним блендером зробити з ягід пюре. Додати|добавляти| цукор і знову пройтися блендером. Вийде ось таке однорідне пюре. Щоб заморозити полуницю у такому стані, потрібно розкласти отримане пюре по маленьких контейнерах і відправити у морозилку.
Як заморозити вишневе пюре?
Заморозка вишневого пюре Додати 200-300г цукру на кожний кілограм вишневого пюре, перемішувати, поки цукор не розчиниться. Викласти пюре з вишні в порційні пластикові контейнери або коробочки з-під соку та помістити у морозильну камеру для зберігання.
Як зберігати ягідне пюре?
Після розморожування його можна зберігати у холодильній камері 5 днів за температури +2C/+4C. Однак ви можете відрізати від замороженого продукту необхідну кількість і зберігати пюре далі в морозильній камері до дати, вказаної на упаковці.
Чи можна заморожувати пастеризоване пюре?
Якщо ви бачите, що не встигнете використовувати залишки в цей термін, то допускається покласти їх в морозилку і використовувати пізніше. Але ми рекомендуємо використати всю упаковку за один раз. Важливо! Розкрите пастеризоване пюре не рекомендується заморожувати більше одного разу.
Як розморозити фруктове пюре?
Ми рекомендуємо розморожувати пюре і фрукти тільки в холодильнику, щоб уникнути різкого контрасту температур. Розморожування пюрефруктів у теплому приміщенні або з використанням джерел тепла призведе до скорочення його терміну придатності.