Лук — незамінний інгредієнт багатьох страв. Він додає пікантний смак і аромат, але деколи його коптять важко або незручно. Але є простий спосіб запалити лук в мікрохвильовці. Цей метод допоможе вам отримати запашний і соковитий лук всього за кілька хвилин. Запалений лук можна використовувати в різних стравах, включаючи салати, супи, рагу та смажені страви. Спробуйте цей рецепт і насолоджуйтесь смачним і запашним луком у всіх ваших стравах!
Першим кроком в запаленні лука в мікрохвильовці є вибір правильного виду лука. Для цього рецепту найкраще підійде червоний лук або шалот. Вони мають більш м’який смак і аромат, що підкреслить смак вашої страви. Зелений лук також може бути використаний, але він трохи іншого смаку і буде додавати своєї унікальної нотки до страви.
Для запалення лука в мікрохвильовці потрібно перш за все очистити і нарізати його. Спочатку зробіть надріз в основі лука, потім обережно зніміть шар зовнішньої шкурки, не видаляючи її повністю. Потім ріжте лук на тонкі кільця або насічки, залежно від того, як ви плануєте використовувати його в страві. Обережно відокремте шари лука, щоб вони були рівномірними і не заплуталися.
Нижче наведений простий крок за кроком рецепт, як запалити лук в мікрохвильовці.
Як запалити лук в мікрохвильовці
Запалювання луку в мікрохвильовці є швидким і простим процесом. Для цього вам знадобиться:
- 1 цибулина
- Мікрохвильовка
- Ніж або кухонні ножиці
- Миска або тарілка
Ось як виконати цей процес:
- Зачистіть цибулину шкурку та наріжте її на кришечки або кільця, залежно від вашого вподобання.
- Покладіть нарізаний лук у миску або тарілку.
- Поставте миску з луком в мікрохвильовку.
- Встановіть потужність на 50-60%.
- Ввімкніть мікрохвильовку на 1 хвилину.
- Після цього зупиніть мікрохвильовку і зверніть нарізаний лук.
- Повторите процедуру увімкнення на 1 хвилину та перевертання луку ще кілька разів до тих пір, поки він не стане золотистим або прожареним на ваш смак.
- Вийміть лук з мікрохвильовки і залиште його трошки охолодитися.
- Використовуйте запалений лук в своїх улюблених стравах!
Запалений лук з мікрохвильовки можна використовувати як додаток до бургерів, сендвічів, супів, соусів і багатьох інших страв. Він надає їм більш насиченого смаку і аромату!
Крок за кроком рецепт
Крок 1: Підготуйте інгредієнти
- 1 середній лук
- 2 столові ложки рослинного масла
- Сіль за смаком
Крок 2: Почистіть лук і наріжте його на тонкі півкільця або кубики.
Крок 3: Покладіть лук у глибоку мікрохвильову тарілку.
Крок 4: Додайте рослинне масло і сіль. Перемішайте інгредієнти.
Крок 5: Покрийте тарілку кришкою або її можна закрити на півпера.
Крок 6: Встановіть потужність мікрохвильової печі на 50-70% від максимальної потужності.
Крок 7: Вмикайте мікрохвильову піч на 1-2 хвилини, залежно від бажаного результату: світло коричневий – 1 хвилина, золотистий – 2 хвилини. Можна регулювати час в цьому діапазоні.
Крок 8: Періодично перевіряйте насипний лук. Якщо весь лук вже запалився, кінець пайки. Якщо лук запалюється нерівномірно – перемішайте його і продовжуйте підгоряти.
Крок 9: Готовий запалений лук можна використовувати як прикрасу для страви або використовувати як складник для приготування інших страв.
Крок 10: Насолоджуйтеся запаленим луком, який надає страві неповторний смак і аромат!