Чи можна зберігати хрін у морозильній камері?
Заморожувати на зиму така рослина, як хрін, можна, можливо і навіть треба. При зберіганні в морозилці корінь не втрачає своїх корисних властивостей. За відгуками досвідчених господарок, хрін після заморозки має ще більш насичений смак і аромат. Його можна, можливо використовувати у всіх стравах, в яких потрібен свіжий корінь хрона.
Як зберегти свіжий корінь хрону?
У квартирі чи будинку можна зберігати свіжі коріння хрону у холодильнику в поліетиленових пакетах або контейнерах, природно, насамперед їх добре вимив, очистивши від шкірки і просушивши. До речі, пакети краще використовувати вакуумні, як контейнери (кришки).
Як зберігають хрін на зиму?
Зберігання в холодильнику Очистіть їх від землі та загорніть у харчову плівку. Зробіть кілька отворів для вільної циркуляції повітря. У нижньому (або так званому «овочевому») відсіку холодильника хрін можна, можливо зберігати до 3 тижнів. Більше тривале зберігання можливе в морозильній камері.
Як заморозити тертий хрін?
Коріння хрона добре промити і почистити ножем або овочечисткою. Нарізати корінь такими шматочками, щоб потім було зручно пропускати їх через м'ясорубку або терку в кухонному комбайні. Розфасувати порційно по пакетах для заморожування. Максимально видалити повітря з пакетів та відправити у морозильну камеру на зберігання.
Як зберегти перекручений хрін у холодильнику?
Перекручений хрін Додайте оцет, буряковий сік, цукор або сіль за смаком. Розкладіть отриману суміш у банки і помістіть їх у холодильник. Зберегти хрін в домашніх умовах у такий спосіб можна на 3-5 місяців.
Як правильно зберігати корінь імбиру?
Ідеальне місце для свіжого імбиру – Холодильник. У спеціальному непроникному пакеті із затиском він збережеться до трьох тижнів. Якщо під рукою немає харчового пакета, його замінить паперовий рушник і пакет.
Чим допомагає корінь хрону?
За допомогою примочок з коріння хрону дезінфікують рани, забиття, порізи, дерматити та грибкові захворювання шкіри. Натертий корінь може використовуватися як гірчичник при таких проблемах у здоров'ї, як простріли, ішіас, ревматизм, невралгія, переохолодження та поперекові болі.