Як зберегти м'яту свіжою в морозилці?
Перед тим як заморозити зелень, ретельно промийте її і дайте просохнути. Складіть підготовлені гілочки та листочки в пакети або контейнери та відправте в морозильну камеру. Для приготування мохіто та інших холодних напоїв м'яту можна заморозити у формах для льоду.
Як зберегти свіжу м'яту на зиму?
Зрізані пучки м'яти слід підвісити на горищі або будь-якому іншому сухому та темному місці. Дочекатися, доки висохне і перетерти на порошок. Зберігати у полотняних мішечках або скляних банках.
Що можна зробити зі свіжою м'ятою?
Листя свіжою м'яти чудово доповнять салат або холодні закуски. Головне — дотримуватися технології приготування. Так, наприклад, до салатів з лимонно-оцтовою або гірчично-лимонною заправкою можна додати неповну жменю свіжих листочків. Якщо листя велике, подрібніть їх попередньо руками.
Як пожвавити м'яту?
Незважаючи на те, що в процесі зберігання м'яти немає нічого складного, важливо зробити все правильно, щоб зберегти її свіжою та ароматною. Щоб продовжити життя м'яті, помістіть трави у воду (як квіти), оберніть їх у паперовий рушник і зберігайте в холодильнику або заморозьте листя в кубиках льоду.
Чи можна зберігати м'яту у морозильній камері?
Найбільш тривале зберігання м'яти забезпечує заморожування – від 6 до 12 місяців. … Для цього м'яту промийте та просушіть. Після складіть листочки в контейнер або пакет і заберіть у морозильну камеру на зберігання.
Що буде, якщо заморозити м'яту?
Заморожування м'яти у кубиках льоду дозволить зберегти всі її якості. Вона точно не почорніє, не поламається, листя не потріскає від низької температури. А в напоях листя буде точнісінько як свіже. Для такого способу заморозки знадобиться контейнер для приготування кубиків льоду та питна вода.
Як краще зберігати свіжу м'яту?
У поліетиленовому пакеті
- Свіжу зелень переберіть, видаливши стебла та погані листочки.
- Промийте та висушіть рослину.
- Після чистого сухого листя складіть у пакет і щільно зав'яжіть його, щоб він не пропускав повітря.
- Покладіть пакет із м'ятою в холодильник. Найдовше зелень у такій упаковці зберігається за 0–1 °С.
Aug 4, 2021