Пропустіть плоди через соковитискач. Якщо на соку утворилася пінна шапка, обережно зніміть її. Цю пінку можна скласти в марлю і вичавити руками – так теж вийде частина рідини. Щоб напій вийшов прозорим, процідіть весь сік через кілька шарів марлі. Пропустіть плоди через соковитискач. Якщо на соку утворилася пінна шапка, обережно зніміть її. Цю пінку можна скласти в марлю і вичавити руками – так теж вийде частина рідини. Щоб напій вийшов прозорим, процідіть весь сік через кілька шарів марлі.Aug 22, 2019
Як вичавити сік з яблук?
Яблука треба помити, очистити від шкірки і нарізати тонкими часточками. Порізані яблука викласти рівним шаром на дно каструлі і злегка посипати цукром – він сприяє виділенню соку. Почекати 15 хвилин, потім ретельно перетовкти яблука. Отриману масу віджати через марлю.
Як зберігати домашній яблучний сік?
Як зберігати свіжовичавлені соки Краще випити сік відразу або протягом години після приготування, зберігши його в чистому посуді із щільно закритою кришкою, у сухому прохолодному місці. Для цього відмінно підійдуть скляні банки або пляшки різного об'єму (від 0,3 літрів до 1 літра) з кришками, що загвинчуються.
Чи можна зробити сік за допомогою блендера?
Блендер, як і соковитискач може зробити сік, але в ньому плаватиме м'якоть і за своєю консистенцією отриманий продукт буде, швидше, є пюре. Соковитискач віджимає чистий сік без домішок. У соковижималки макуха відкидається в спеціальний контейнер, а у блендера він залишиться в тій же ємності де і сік.
Як стерилізувати яблучний сік?
Пропарюємо банки в мікрохвильовій печі на найвищій потужності по 5 хвилин кожну. Якщо стерилізувати, наприклад, одночасно 3 банки 0,5-1 літр, вистачить 7-10 хвилин. Кришки кип'ятять на плиті приблизно п'ять хвилин. Відразу ж закриваємо сік закочувальним ключем або гвинтовими кришками.
Як вичавити сік за допомогою м'ясорубки?
Спосіб кріплення у шнекової соковижималки досить простий: замість решітки та ножа в вашу камеру м'ясорубки ви вставляєте шнекову соковитискач і закручуєте запірне кільце. На такій соковижималці ви можете якісно віджати віджати сік різних ягід, томатів, а також м'яких та стиглих фруктів.