Капуста сорта Колобок

Капуста сорта Колобок – продукт отечественной селекции, завоевавший множество поклонников среди дачников. Этот гибрид сочетает в себе лучшие качества – отличный вкус, хороший товарный вид, урожайность, устойчивость к некоторым болезням и вредителям. Его успешно выращивают огородники из разных регионов нашей страны и за её пределами.

Сорт капусты Колобок

Происхождение капустного сорта Колобок

Гибрид был выведен командой русских учёных на московской селекционной станции имени Тимофеева. Над созданием сорта работали несколько человек – Попов, Крючков, Монахов, Семин и другие. Капуста Колобок была внесена в государственный реестр в 1994 году. Уже через 3 года сорт вызвал интерес в зарубежных странах благодаря прекрасным характеристикам.

Описание сорта

Растение образует пышную розетку высотой 35–40 см, при этом её диаметр превышает 50 см. Листья гладкие, яйцевидной формы, окрашены в тёмно-зелёный цвет. На их поверхности присутствует плотный восковой налёт.

Кочаны округлые, диаметром около 20 см. Их структура очень плотная. Снаружи головки гладкие, светло-зелёные, а внутри – белые. Средний вес плода составляет 4–4,3 кг. Капуста Колобок сочная и хрустящая, с прекрасным вкусом. Она подходит для приготовления горячих блюд, употребления в свежем виде, а также для квашения и засолки.

Достоинства и недостатки культуры

Помимо прекрасных вкусовых качеств, капуста Колобок имеет ряд других достоинств, например:

• отличный товарный вид;
• универсальность применения в кулинарии;
• высокая урожайность – с 1 гектара можно собрать около 800 центнеров капусты;
• отличная лёжкость – колобок хранится 6–8 месяцев;
• устойчивость к болезням – бактериозам, гнилям и фузариозному увяданию;
• не поражается некрозом при хранении;
• холодоустойчивость;
• кочаны не растрескиваются в конце вегетации и хорошо переносят транспортировку.

К недостаткам сорта можно отнести слабую устойчивость к киле и требовательность к качеству полива и составу грунта. Огородники отмечают, что капуста Колобок нередко поражается капустной мухой.

Особенности агротехники

Сорт Колобок выращивают рассадным и безрассадным способом. Первый применим в регионах с продолжительной зимой и коротким летом. Поскольку срок созревания гибрида составляет 150–165 дней, то в средней полосе России при посеве прямо в грунт головки не успеют достигнуть зрелости до наступления заморозков.

Высадка рассады в открытый грунт

Посев капусты Колобок на рассаду

Семена сеют в отдельные ёмкости или рассадные ящики в начале или середине апреля. Сначала посадочный материал обеззараживают, чтобы в дальнейшем рассада не пострадала от грибковых или бактериальных инфекций. Для этого семена опускают в раствор Фитоспорина, а затем в горячую воду на 15–20 минут, после чего охлаждают.

Посев в ящике производится на глубину 1 см по схеме 2,5х4 см. После появления всходов ящик переносят в помещение, где дневная температура не поднимается выше отметки +15 градусов, иначе рассада вытянется. Капусту пикируют, когда на стеблях образуется 2–3 листка.

Внимание! Чтобы лишний раз не тревожить корни растений, рекомендуется пересадить сеянцы в торфяные стаканы. Когда придёт время пересадки в открытый грунт, рассаду прикапывают прямо в этих ёмкостях.

Уход за гибридом включает умеренное увлажнение субстрата и досвечивание сеянцев. Перед высадкой в огород за 2 недели рассаду закаливают и подкармливают минеральным удобрением.

Пересадка в открытый грунт

Капусту Колобок переносят на грядку в полуторамесячном возрасте, примерно во второй декаде мая. Её сажают в лунки по схеме 60х70 см. В каждую из них насыпают 20 г суперфосфата, стакан древесной золы и добавляют перегной. Всё тщательно перемешивают с землёй и проливают водой. В лунки помещают саженец и прикапывают на уровне нижних листков.

Внимание! Почву вокруг молодых растений лучше сразу посыпать печным пеплом, чтобы защитить от насекомых.

Уход за гибридом в открытом грунте

Капуста Колобок требовательна к качеству полива. Огородники рекомендуют увлажнять её регулярно с частотой 1 раз в неделю, выливая под каждый куст 6–8 литров воды комнатной температуры. В период появления завязей полив следует участить. Лучшее время для проведения процедуры – вечер.

Капуста Колобок на грядке

Важно пропалывать грядки и рыхлить землю под кустами, чтобы корни получали больше кислорода. Также капусту нужно окучить хотя бы дважды за сезон. В первый раз это делают через 3 недели после пересадки на грядку, а во второй, когда сформируются завязи. Окучивание поможет укрепить тонкий стебель и поспособствует развитию боковых корневых отростков.

Чтобы капуста Колобок хорошо росла и плодоносила, её нужно подкармливать. Поздние сорта удобряют 4 раза. Во время первых двух подкормок вносят азотосодержащие вещества, в третий и четвёртый раз – фосфорсодержащие и калийные удобрения.

Как защитить капусту от вредителей и болезней?

В целом этот капустный сорт проявляет устойчивость к большинству вредителей и болезней. Согласно отзывам огородников, он чаще поражается капустной мухой, личинки которой поедают корни культуры.

Обнаружить присутствие насекомых можно только после осмотра корневой системы. Насторожить дачника должны следующие симптомы:

• потеря тургора растения;
• пожелтение листьев;
• замедленный рост.

Для борьбы с личинками мух на корнях капусты используется 10% солевой раствор. Его выливают под кусты, после чего вредители погибают.

Сорт Колобок подвержен болезни кила. Её вызывает грибок, споры которого развиваются в корнях и образуют на них наросты. Растение постепенно увядает из-за недостатка питания. Кила не лечится. Если капуста на момент заражения успела завязать головки, её можно сохранить на грядке и собрать урожай. Для этого необходимо раз в 10 дней проливать грунт под растениями известковым молочком, чтобы замедлить развитие болезни. Культуру окучивают, тем самым стимулируя рост боковых корневых побегов.

Сроки уборки урожая и хранение

Капусту Колобок убирают в октябре до наступления первых заморозков. Созревшие кочаны весят более 4 кг, а их диаметр составляет 18–22 см. Головки срезают острым ножом с кочерыгой, оставляя несколько кроющих листьев. Хранение производится в погребе с хорошей вентиляцией при температуре от 0 до +5 градусов. Рекомендуемый уровень влажности – 95%.

Перед закладкой на хранение кочаны осматривают на предмет повреждений. Непригодные экземпляры употребляют в пищу как можно быстрее, остальные подвешивают за кочерыгу или прикапывают в песок так, чтобы они не соприкасались.

Внимание! Погреб предварительно дезинфицируют с помощью раствора медного купороса.

Капуста сорта Колобок имеет хорошие характеристики как в отношении вкусовых особенностей, так и по другим показателям – лёжкости, транспортабельности, холодоустойчивости. Выращивать её можно в любых регионах. Огородник непременно будет вознаграждён щедрым урожаем, если станет придерживаться рекомендаций по агротехнике. Важно помнить о слабых сторонах культуры – подверженности киле и некоторым вредителям. Профилактические меры помогут избежать проблем при выращивании капусты Колобок.