М’ята і меліса – дві чудові трави, відомі своїми лікувальними властивостями та приємним ароматом. Однак, для того щоб отримати максимальну користь від цих рослин, важливо знати оптимальний час для їх збору.
М’ята зазвичай збирається найкраще вранці, коли роса вже висохла, а сонце ще не нагріло трав’яний покров. Збираючи м’яту, варто стежити за сортами: пецийська, перська, лимонна і королівська – саме вони славляться своїм ароматом і лікувальними властивостями.
Меліса відома своїм успішним дією на нервову систему та стимулюванням апетиту. Вона гармонійно поєднується з м’ятою, тож збирати їх можна в один і той же час. Найкращий час для збору меліси – вранці або вечірній час, коли сонце ще не нагріло траву, а легка роса зволожила її листки.
Збираючи м’яту і мелісу, важливо пам’ятати, що найкращі лікувальні властивості зберігаються саме в свіжих рослинах. Тому краще зібрати більше, ніж потрібно, і заморозити або висушити недорогою аптечкою. При цьому не варто поспішати: трави слід добре просушити перед зберіганням, щоб вони не втратили багатоцінних речовин.
Ідеальний час для збору м’яти
М’ята – популярна трава, яка добре вживається як пряність, а також має багато корисних властивостей для здоров’я. Збирання м’яти відбувається в певний період, коли вона найбільш насичена корисними речовинами і має найкращий смак.
Найкращий час для збору м’яти – літні місяці, зокрема червень і липень. Саме в цей період м’ята найбільш активно росте і має найвищий рівень ефірних масел, які відповідають за її аромат і лікувальні властивості.
Якщо ви маєте свій власний сад, збирати м’яту краще зранку після роси, коли рослина максимально насичена вологою. Збирання рослин проводяться, обриваючи верхній пагін із листочками, що знаходяться на ньому.
Для збирання м’яти на промисловій основі, використовують механічні збиральники, які прибирають всю рослину за один раз. Цей процес проводиться звичайно в перші тижні липня, коли м’ята має найвищий зміст корисних речовин.
Оскільки м’ята росте досить швидко, рекомендується зібрати її до цвітіння, оскільки після цього вона втрачає частину своїх корисних властивостей.
Зібрану м’яту можна використовувати як свіжу, додаючи до напоїв або страв, а також для приготування відварів, настоїв і масел, які мають різноманітні медичні властивості.
Важливо пам’ятати, що збирання м’яти повинно проводитися у засмічених зонах, подале від доріг і лише з дозволу власника земельної ділянки.
Найкращий сезон для збирання меліси
Меліса – це корисна трава, яка використовується у багатьох галузях, включаючи кулінарію, медицину та косметологію. Щоб отримати найбільшу кількість корисних речовин з меліси, важливо знати, коли саме її краще збирати.
Звичайно, мелісу можна збирати протягом усього року, але найкращі моменти для збору пов’язані з циклом її росту.
Перший сезон для збору меліси – навесні, коли рослина тільки починає активно рости після зими. У цей період меліса має найбільше соку, який є основним джерелом корисних речовин.
Другий сезон для збору меліси – літо, коли рослина розквітає. У цей період листя меліси набуває інтенсивного зеленого кольору та заряжається міцним ароматом. Літній збір передбачає зрізання пагонів та збирання листя.
Третій сезон для збору меліси – осінь. У цей період рослина формує бруньки, які містять цінні речовини. Для збору меліси восени варто вирвати цілі гілки разом з бруньками.
Важливо збирати мелісу зранку, коли рослина ще не піддається впливу сонця та має найбільшу концентрацію корисних речовин. Краще збирати мелісу в суху погоду, коли листя на рослині сухе, так як вологість може погіршити якість зібраного матеріалу.
Пам’ятайте, що меліса – це не тільки корисна трава, але і жива рослина, тому не забувайте залишати частину рослини на місці для підтримки її росту та відновлення.
Питання та відповіді
Коли найкраще збирати м’яту та мелісу?
М’яту можна збирати впродовж літа, починаючи з квітня і до вересня. Найкращий час для збирання м’яти – ранкові години, коли роса ще не випарувала. Що стосується меліси, то її також можна збирати протягом всього літнього сезону, зокрема з квітня до вересня.
Як підготувати м’яту і мелісу до збору?
Перед збором трави потрібно перевірити, чи не пошкоджені листки і стебла, вони повинні бути цілі і здорові. Також важливо пересічити стебла близько 10-15 сантиметрів над землею, щоб збирати тільки верхівки рослини. Виривати трави не рекомендується.
Яка погода найкраща для збору м’яти і меліси?
Для збору м’яти і меліси найкраща погода – сухий і теплий день без дощу. Вологість може змочити рослини і знизити їх якість, тому важливо обирати сухі дні для збору.
Чим краще збирати м’яту і мелісу?
Для збору м’яти і меліси можна використовувати гострі ножиці або ножі. Важливо, щоб інструменти були гострими і чистими, щоб не пошкодити рослини. Також зручно мати при собі кошик або сумку для збору трави.
Як зберігати зібрану м’яту і мелісу?
Зібрану м’яту і мелісу слід висушити перед зберіганням. Для цього можна повісити трави в сухому, темному місці з хорошою вентиляцією. Після висушування їх можна зберігати у скляних банках або паперових мішках в прохолодному і сухому місці.