Зміст
- Скільки цукру на кілограм смородини?
- Скільки цукру на 1 кг чорної смородини?
- Як блендером подрібнити смородину?
- Як зберігати чорну смородину, протерту з цукром?
- Як правильно заморозити смородину із цукром?
- Яка користь від чорної смородини?
- Як можна зберегти на зиму смородину?
- Як зберегти смородину у свіжому вигляді?
Скільки цукру на кілограм смородини?
Склад:
- 1 кг ягід чорної смородини (1 літр смородини важить приблизно 700 грам)
- 1,5-2 кг цукрового піску
Скільки цукру на 1 кг чорної смородини?
На один кілограм смородини потрібно додати 1 кілограм цукру, за умови заготівлі кисло-солодких ягід Для смородини кислих сортів кількість цукру варто збільшити до 1,5-2 кілограми на кожен кілограм ягід.
Як блендером подрібнити смородину?
Смородину перебрати від гілок, промити і відкинути на друшляк, щоб стекла зайва рідина, перекласти в миску. Додати цукор. Подрібнити смородину з цукром за допомогою блендера або протерти через м'ясорубку. Миску затягнути харчовою плівкою та залишити на 3-4 години, щоб цукор повністю розчинився.
Як зберігати чорну смородину, протерту з цукром?
Закрити банки чистими кришками та прибрати варення на зберігання. Таке варення можна зберігати навіть за кімнатної температури. Якщо цукру додати менше, тоді варення зберігати тільки в холодильнику чи льоху. Приємного вам чаювання та міцного здоров'я!
Як правильно заморозити смородину із цукром?
Протерти плоди через сито, щоб відокремити макуху. Можна використовувати м'ясорубку чи блендер, потім отриману кашку віджати через марлю. Протерту масу з'єднати з цукром, Дати йому розчинитися (потрібно приблизно 2 години), перемішати. Розкласти пюре в контейнери, покрити кришками та заморозити.
Яка користь від чорної смородини?
Чорна смородина – справжнє джерело корисних речовин. Вона містить вітаміни (С, Е, К, Р, групи В), гамма-ліноленову кислоту, каротини, пектини, поліфеноли, антоціани, флавоноїди, антиоксиданти, мінерали, дубильні речовини, ефірні олії. Лідером за вмістом вітаміну С вважається лимон.
Як можна зберегти на зиму смородину?
СмородинаЦе найбільш щадний спосіб консервації, при якому максимально зберігаються всі корисні речовини, оскільки смородина не проходить теплової обробки. Щоб зберегти врожай без варіння, ягоди миють і дають висохнути, розсипавши в один шар чистої тканини.
Як зберегти смородину у свіжому вигляді?
2:173:26Suggested clip 53 secondsЯк Зберегти Смородину на Зиму, Рецепт (Смородина в … – YouTubeYouTube