Чилі піднімає апетит та стимулює роботу шлунка. Крім того, він має м'яку проносну дію. При контакті з гострим перцем організм виділяє адреналін та ендорфін, що допомагає при боротьбі з депресією та тривожністю. Чилі знижує рівень цукру в крові, покращує зір і допомагає при схудненні. Чилі піднімає апетит та стимулює роботу шлунка. Крім того, він має м'яку проносну дію. При контакті з гострим перцем організм виділяє адреналін та ендорфін, що допомагає при боротьбі з депресією та тривожністю. Чилі знижує рівень цукру в крові, покращує зір і допомагає при схудненні.
Чим корисний гострий стручковий перець?
В гострий перці міститься величезна кількість корисних речовин – вітамінів (С, В, А та Е) та мікроелементів. А головне – активна речовина капсаїцин діє як антиоксидант, захищаючи клітини організму та допомагаючи зменшити запалення. Подовжує життя.
Що буде, якщо кожен день їсти гострий перець?
Здоровим людям можна вживати перець хоч кожен день, якщо організм до нього адаптовано. Завдяки цьому можна зміцнити імунітет та «розігнати» метаболізм. «Завдяки вживанню перцю можна скинути вагу. Він активізує імунітет та метаболізм.
Як гіркий перець впливає на печінку?
Гострий перець допомагає запобігти пошкодженню печінки – дослідження … Капсаїцин надає перцю характерного гострого смаку. Дослідження показало, що капсаїцин здатний знижувати активність зірчастих клітин печінки, що беруть участь у процесі формування фіброзу печінки (Поступового заміщення клітин печінки рубцевою тканиною).
Як правильно їсти гострий перець?
Свіжі плоди перцю використовуються у стравах з м'яса, птиці та риби, в овочевих салатах та рагу, в азіатських супах, як приправа до пасти та рису, у соусах та заправках. У сушеному вигляді він використовується в будь-яких стравах, входить у такі відомі суміші прянощів як карі, хмелі-сунелі, гарам масалу, шичі та ін.
Як гіркий перець впливає на роботу серця?
Корисний для серця. Він дуже багатий на вітаміни А і С, а також біофлавоноїди, які зміцнюють кровоносні судини, роблячи їх пружними і більш пристосованими до коливань кров'яного тиску. Перець також знижує рівень холестерину та кількість фібрину в крові (згустки цього білка формують тромби).